Luján de Cuyo presenta un crecimiento del 57,5% en el total de su superficie desde el año 2000, mientras que Maipú decreció un 7% en el mismo período según un informe publicado por el INV.
Provinciales 27/06/2019 Redacción
Los cultivos de vid en zona centro de Mendoza han crecido en superficie un 18% desde el año 2000, esta zona concentra (Godoy Cruz, Guaymallén, Luján de Cuyo y Maipú) el 18,2% del total de vid provincial según un informe publicado por el Instituto Provincial de Vitivinicultura (INV).
Con 27.844 ha es la tercera zona en importancia por superficie cultivada de Mendoza, luego de la zona Este y el Valle de Uco.
El 99,4% de la superficie cultivada de vid de la zona Centro tiene aptitud para elaboración de vino y/o mosto. Hay sólo 126 ha de variedades con aptitud para consumo en fresco y 26 ha para pasas.
El 98% de la superficie se concentra en dos departamentos, Luján de Cuyo con el 56% del total zonal y Maipú con el 42%. Guaymallén participa con el 2% y Godoy Cruz, departamento del centro de la provincia tiene 0,002%.
Si bien la superficie total de la zona Centro solo ha aumentado 11 ha desde el año 2010, se observa una migración del área cultivada del departamento de Maipú, que ha disminuido 1.790 ha hacia Luján de Cuyo que ha aumentado 1.960 ha en el mismo período.
Guaymallén también disminuyó 181 ha y Godoy Cruz solo mantiene 0,7 ha de vid en 2018. Desde el año 2000, sólo Luján de Cuyo ha crecido en superficie cultivada, pasando de ser el segundo departamento en importancia al primer lugar en la actualidad.
Luján de Cuyo presenta un crecimiento del 57,5% en el total de su superficie desde el año 2000, mientras que Maipú decreció un 7% en el mismo período.
En el año 2018 la composición de variedades por color en la zona Centro:
80% tintas
13% blancas
7% rosadas
Las variedades tintas han aumentado un 56% en los últimos 19 años, pasando de una participación del 61% al 80% de la superficie total de la zona.
Analizando los últimos 9 años, se observa un aumento de 1.869 ha de tintas, una disminución de 1.062 ha de blancas y 819 ha de rosadas en la zona Centro.
El informe completo se puede descargar en https://www.argentina.gob.ar/inv/vinos/estadisticas/superficie/informes-especiales
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